Kolacja Przepisy na obiad

Dietetyczny omlet a’la pizza

116 Views
0
(0)

Omlet z pieczarkami fit

Uwaga, dzisiaj spełniam marzenie wszystkich fanów pizzy starających się zdrowo odżywiać!  Omlet a’la pizza smakuje i pachnie jak pizza, nadaje się na śniadanie, obiad, kolację, nie wymaga pieczenia, czas przygotowania to 20 minut i co najlepsze – cała pizza dla Ciebie 😀 Nigdy więcej kłótni o ostatni kawałek! 


Lista składników

– 4 jajka

– 4 plastry szynki drobiowej

– 1 kostka sera mozzarella

– 10 pieczarek

– 1 cebula

– 1/2 papryki

– 2 łyżki mąki

– przyprawy: oregano, słodka papryka, sól, pieprz

– oliwa do smażenia

– opcjonalnie: rukola, pomidory, ketchup 



Krok po kroku

1) Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Obieramy cebulkę, kroimy w drobną kostkę. Paprykę myjemy, kroimy w kostkę i dorzucamy razem z cebulą do pieczarek. Doprawiamy pieprzem i (opcjonalnie na własną odpowiedzialność ;): szczyptą vegety) do smaku, smażymy jeszcze chwilę aż cebulka się lekko zarumieni.

2) Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy z odrobiną soli, następnie mieszamy z żółtkami i mąką (można pominąć mąkę, ale wtedy ciężko będzie Wam przerzucić omlet na drugą stronę, można wtedy dłużej smażyć na jednej stronie do ścięcia się góry, ale ja wolę opcję z przerzucaniem).

3) Połowę masy pieczarkowo-cebulkowo-paprykowej z patelni przekładamy do miseczki. 

4) Na drugą połowę masy pozostałą na patelni wlewamy połowę jajek, posypujemy obficie oregano i słodką papryką. Smażymy na wolnym ogniu pod przykryciem aż dół się zarumieni (ok. 4 minut, ale ja sprawdzam odchylając kawałek omleta nożem).

5) Przerzucamy omleta na drugą stronę, dodajemy pociętą na kawałki szynkę i ser. Nakładamy pokrywkę i smażymy do zarumienienia dołu.

6) Przekładamy na talerz, można dosypać jeszcze swoje ulubione dodatki (u mnie rukola i suszone pomidory).

7) Dla drugiego omleta powtórzyć czynności 4-6.

Omlet z pieczarkami fit gotowy 😉 Smacznego!

Jak oceniasz ten post?

Naciśnij gwiazdkę aby ocenić!

Średnia ocena 0 / 5. Ocena: 0

Brak głosów! Oceń ten post jako pierwszy.

You Might Also Like

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz