Kolacja Przepisy na obiad

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

254 Views
0
(0)

Zapiekanka to idealne danie imprezowe. Często zastanawiamy się co przygotować na przyjście gości. Wymagania rosną jeszcze bardziej wtedy kiedy goście są na diecie. Kiedy zdecydujecie się prowadzić bloga o tematyce zdrowego stylu życia, to gwarantuję Wam, że wszyscy będą bacznie obserwować nie tylko co podajecie czy przynosicie ze sobą, ale również co sami jecie i pijecie 🙂 Dzisiaj przepis na zapiekankę. Wszystko przygotujecie nawet dzień wcześniej, a kiedy przyjdą goście nie znikniecie w kuchni, a będziecie mogli zająć się rozmową. Jak dla mnie brzmi idealnie!
Nie bójcie się żółtego sera – jest kopalnią wapnia i nie należy całkowicie eliminować go z diety! Wybierajcie produkty składające się z mleka, podpuszczki, soli i bakterii kwasu mlekowego. W praktyce oznacza to mniej więcej tyle, że dobry ser to ten o krótkim terminie ważności. który nazywa się ser, a nie „serek” czy „ser typu” np. gouda. Za dobry ser zapłacimy trochę więcej, ale dla wapnia warto od czasu do czasu zaszaleć 😉


Lista składników

– 1 opakowanie mrożonych warzyw (mix brokuły, kalafior, marchewka)

– 1 podwójny filet z kurczaka

– pół kostki sera gouda

– 1 jajko

– 200 ml jogurtu naturalnego

– ulubione przyprawy

– 350 g makaronu pełnoziarnistego

– odrobina masła i oleju kokosowego


Krok po kroku 

1) Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.

2) Makaron gotujemy do miękkości, kurczaka pokrojonego w kawałki i obtoczonego w przyprawach podsmażamy na patelni, warzywa zostawiamy do odmrożenia w misce.

3) Do naczynia przekładamy wszystkie przygotowane i wymieszane ze sobą składniki.

4) W osobnej misce mieszamy jajko, jogurt, ulubione przyprawy (u mnie wędzona papryka, sól, pieprz, zioła prowansalskie) i tarty ser. Wylewamy do naczynia i zapiekamy przez 20 minut w rozgrzanym do 220 stopni piekarniku. 


Smacznego!

Jak oceniasz ten post?

Naciśnij gwiazdkę aby ocenić!

Średnia ocena 0 / 5. Ocena: 0

Brak głosów! Oceń ten post jako pierwszy.

You Might Also Like

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz