Przepisy na obiad

Komosa ryżowa z sosem grzybowym i pieczonymi talarkami cukinii

27 Views
0
(0)

Kuba wszedł do domu i powiedział „Czuję, że za chwilę będę jadł jeden z najlepszych obiadów w moim życiu”. A po posiłku dodał, że się nie zawiódł, więc chyba warto przetestować ten przepis 🙂

Lista składników na 2 porcje

– 1 cebula

– olej kokosowy do smażenia

– 4 garści pieczarek

– 2 filety z kurczaka

– szklanka komosy ryżowej

– 1 cukinia

– przyprawa do warzyw


Krok po kroku

1) Cukinię kroimy w talarki, obtaczamy w przyprawie do warzyw i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 15 minut (tryb góra-dół).

2) Komosę gotujemy według przepisu na opakowaniu.

3) Na patelni z olejem kokosowym podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę oraz obrane i pokrojone w plastry pieczarki. Doprawiamy przyprawą uniwersalną i pieprzem, przekładamy do miseczki. 

4) Na tej samej patelni smażymy pokrojonego w kostkę kurczaka. Dodajemy zawartość miseczki, zalewamy wrzątkiem do poziomu mięsa. Doprawiamy ulubionymi przyprawami i gotujemy do miękkości mięsa (ok. 10 minut). 

5) W osobnym naczyniu mieszamy łyżkę mąki gryczanej ze 100 ml zimnej wody tak, żeby nie było grudek. Powoli dodajemy do naszego sosu aż osiągniemy pożądaną gęstość. W razie potrzeby można zwiększyć ilość wody lub mąki.

6) Komosę polewamy sosem, podajemy z pieczonymi talarkami.


Smacznego!

Jak oceniasz ten post?

Naciśnij gwiazdkę aby ocenić!

Średnia ocena 0 / 5. Ocena: 0

Brak głosów! Oceń ten post jako pierwszy.

You Might Also Like

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz