Tag -

banan

Przekąski Przepisy na śniadanie

Świąteczne smoothie mandarynkowe z cynamonem

67 Views

Lista składników na 2 porcje

– 50 ml świeżego soku z pomarańczy

– 400 ml mleka

– 4 duże mandarynki/6 małych

– 1 dojrzały banan

– pół łyżeczki cynamonu

– 1 łyżka miodu/cukru trzcinowego


Krok po kroku

1) Mandarynki i banana obieramy ze skórki. Rozdzielamy na mniejsze cząstki i dodajemy do naczynia głównego razem z pozostałymi składnikami.

2) Blendujemy na prędkości 8 przez minutę.


Smacznego!

Przepisy na słodko

Sernik z daktylami i galaretką na zimno

26 Views

Jak pogodzić domowników na diecie, z tymi którzy nie stronią od słodkości? Zrobić sernik z daktylami i galaretką 🙂 Łapcie przepis na pyszną niedzielę! Bez cukru i bez pieczenia.


Lista składników

Omlet
– 3 jajka
– 5 łyżek mąki jaglanej
– 2 łyżki kakao
– 6 daktyli

Sernik
– 500g twarogu chudego mielonego
– 200g jogurtu naturalnego
– 15g żelatyny
– 12 daktyli

– galaretka bez cukru
– średni banan, żurawina do dekoracji

Krok po kroku


1) Daktyle na omlet kroimy w paski i zalewamy odrobiną wrzątku. W osobnej misce mieszamy pozostałe składniki na omlet, na koniec dodajemy daktyle razem z wodą. Jeśli masa będzie zbyt płynna, możemy dodać więcej mąki.
2) Omlet smażymy z dwóch stron na PAMie lub oleju kokosowym. Odstawiamy do wystudzenia i kroimy w kostkę.
3) Żelatynę zalewamy zimną wodą do poziomu proszku, pozostawiamy na kilka minut żeby napęczniała. Następnie podgrzewamy aż do rozpuszczenia.
4) Daktyle na sernik kroimy w drobną kostkę i zalewamy odrobiną wrzątku. Odstawiamy do wystudzenia.
5) Twaróg blendujemy z jogurtem naturalnym i rozpuszczoną żelatyną.
6) Do masy dodajemy daktyle razem z wodą i kostki omleta. Mieszamy łyżką do połączenia składników i przekładamy masę do okrągłej tortownicy.
7) Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. W między czasie przygotowujemy galaretkę, kiedy zacznie tężeć zalewamy nią sernik przyozdobiony wcześniej ulubionymi owocami (u mnie banan i suszona żurawina).
8) Odkładamy do lodówki na kolejne kilka godzin.

Smacznego!

Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Omlet z karobem i chipsami bananowymi

22 Views

Karob – czyli mączka chleba świętojańskiego. W smaku przypomina czekoladę, ale jest 1/3 mniej kaloryczny, ma 3 razy więcej wapnia i aż 7 razy mniej tłuszczu 🙂 Jest dobrym źródłem witaminy A, witamin z grupy B, magnezu, potasu, białka i żelaza. To co, kto ma ochotę na omleta? 🙂

Lista składników

– jajko

– 3 łyżki mąki owsianej

– łyżka karobu

– odrobina proszku do pieczenia

– 1/2 gruszki

– ulubione dodatki: suszona żurawina, pestki dyni, słonecznik, masło orzechowe, orzechy nerkowca i czipsy z banana


Krok po kroku

1) Jajko, mąkę, karob i proszek do pieczenia mieszamy w miseczce. W razie potrzeby dolewamy wodę, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.

 2) Masę smażymy na małej patelni z obu stron do zarumienienia.

3) Posypujemy ulubionymi dodatkami 🙂 Ja polecam szczególnie czipsy z banana – pyszności!


Smacznego!

Przekąski Przepisy na słodko

Fit lody

31 Views

Jeśli od dłuższego czasu jesteście fit, to na pewno kojarzycie popularne na Instagramie nana icecream 🙂 To nic innego jak pyszne, wegańskie, proste lody zrobione z jednego składnika – zamrożonego banana. Dodatki są absolutnie dowolne, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją wariacją na temat nana icecream o smaku jogurtowo-borówkowym i bananowo-daktylowo-orzechowym.

Lista składników na 2 pucharki

– mały kubeczek jogurtu greckiego

– opakowanie borówek

– 4 banany

– 8 daktyli

– 2 (no dobra, 3) łyżki masła orzechowego

– opcjonalnie: 6 kostek gorzkiej czekolady

Krok po kroku

1) Żeby osiągnąć konsystencję lodów, banany mrozimy przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej całą noc (chyba, że jesteście tacy niecierpliwi jak ja i zadowoli Was konsystencja shake’a, to możecie krócej :D).

2) Do bananów dodajemy namoczone wcześniej we wrzątku daktyle (bez wody), 3 łyżki masła orzechowego i blendujemy. Żółta warstwa gotowa!

3) W kolejnym kielichu blendujemy zamrożony wcześniej jogurt i borówki (4 godziny powinny wystarczyć). Blendujemy do lekkiego połączenia się składników, w razie potrzeby można dodać ulubione słodzidło (np. miód, ksylitol).

4) Lody przekładamy do pucharków, polewamy roztopioną gorzką czekoladą.


Smacznego!

Przekąski

Koktajl bananowo-pomarańczowy

26 Views

Lista składników na 2 porcje:


– 1 dojrzały banan
– 1 duża pomarańcza
– 1 łyżka miodu i pół łyżeczki kurkumy
– woda do uzupełnienia objętości

Krok po kroku


1) Blendujemy 🙂



Smacznego!

Przepisy na słodko

Dietetyczne ciasto z czerwonej fasoli czyli kakaowiec

28 Views

Ciasto z czerwonej fasoli? Pierwsza myśl – to nie może się udać. Gwarantuję, że nawet nie poczujecie jej w środku. Nie ma za to ani grama mąki, jest bogate w białko, magnez i ma głęboki kakaowy smak. Pyszności 🙂

Lista zakupów

Na keksówkę:

– 2 puszki czerwonej fasoli (800g)

– 1 tabliczka gorzkiej czekolady

– 2 dojrzałe banany

– 50 g suszonej żurawiny

– 2 łyżeczki słodziku w proszku 

– 1 łyżka kakao

– 3 jajka

– 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej


Do dekoracji:

– rozpuszczone 4 kostki gorzkiej czekolady i płatki migdałów 

Krok po kroku

1) Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

2) Fasolę płuczemy i odsączamy na durszlaku.

3) Fasolę, żurawinę i banany przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa – musi być naprawdę dobrze zmielone, żeby ciasto trzymało formę i nie rozpadało się podczas krojenia.

4) Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy ją do masy. 

5) Wbijamy jajka, sodę oczyszczoną, całość miksujemy do gładkości.

6) Masę przelewamy do formy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.

7) Po wystudzeniu ciasto posypujemy płatkami migdałów i polewamy roztopioną czekoladą.

Bon apetit!

Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Truskawkowo-bananowy pudding chia

28 Views

Za oknem powoli rozkręca się wiosna, dlatego na deser zaserwowałam sobie coś lekkiego i owocowego. Pudding chia jest absolutnie obłędny, wyjadałam go z lodówki już wczoraj, ale… nie mówcie o tym nikomu 😛

Lista składników na 2 desery – 4 łyżki nasion chia – 400 ml mleka kokosowego (do kupienia w sklepach Internetowych i większych marketach np. Piotr i Paweł, Alma) – 1 łyżeczka ksylitolu (chyba, że wolicie słodsze desery, wtedy 2) – 6 truskawek – 1/2 dojrzałego banana – 2 łyżki jogurtu naturalnego
Krok po kroku

1) Do miski dodajemy nasiona, mleko kokosowe (koniecznie to, ponieważ normalne mleko nie zagwarantuje nam pożądanej konsystencji), ksylitol i porządnie mieszamy trzepaczką, ewentualnie łyżką i przelewamy do słoiczków/pucharków. Odstawiamy do lodówki na minimum 3h.

2) Do kielicha blendera dodajemy truskawki, banana, jogurt, blendujemy kilka sekund do połączenia składników


Smacznego!

Kcal: 450, B:10, W:17, T:36

Porady Dietetyczne Uroda

Koktajl na piękne włosy

23 Views

Od kiedy stałam się posiadaczką nowego blendera miksuję jak szalona 🙂 Dzisiaj zapraszam Was na przepis na zielony koktajl na piękne włosy oraz recenzję opasek do ćwiczeń firmy Ivybands.


Lista składników – 1 jabłko – 1/2 banana – 3 kostki zmrożonego szpinaku/pęczek pietruszki – zawierają żelazo, którego niedobór często dotyka sportowców. Szpinak zapobiega procesowi starzenia, wspomaga pamięć, a pietruszka oczyszcza cerę. Nie da się nie wspomnieć o właściwościach pobudzających porost tak zwanych baby hair, dlatego szklaneczkę koktajlu proponuję wypijać każdego dnia 🙂 – 200 ml wody
Krok po kroku 1) Wszystkie składniki pokrojone na mniejsze kawałki wrzucamy do blendera i miksujemy przez 20 sekund 🙂 W razie potrzeby dosłodzić miodem/ksylitolem.

Smacznego! 

Przepisy na słodko

Ekspresowy fit murzynek

46 Views

Murzynek z jabłkami

Są takie ciasta, których przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut, są zdrowe, pyszne, doskonałe gdy nachodzi nas ochota na „coś słodkiego”, a wszystkie składniki mamy pod ręką. Mój ekspresowy fit murzynek to jedno z nich, sprawdźcie sami 🙂 

Lista składników na keksówkę

– 3 obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka

– 1 rozgnieciony, dojrzały banan

– garść suszonej żurawiny

– garść pokruszonych orzechów (u mnie migdały i nerkowce)

– 3 łyżeczki gorzkiego kakao

– 3 łyżki miodu/można zamienić na daktyle

– 1 łyżka mąki pełnoziarnistej

– 1 łyżeczka sody

– 2 jajka


Krok po kroku

1) Do połączonych ze sobą suchych składników dodajemy owoce i orzechy. Zalewamy dobrze rozkłóconymi w osobnej miseczce jajkami i mieszamy całość łyżką do połączenia składników.

2) Masę przekładamy do keksówki i pieczemy przez 40 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.


Murzynek z jabłkami gotowy 🙂 Smacznego!

Przepisy na śniadanie

Owsiany omlet na słodko

208 Views

Owsiany omlet fit

Nie wiem jak mogłam wcześniej nie wpaść na to, że omlet na słodko to rewelacyjny sposób na początek dnia. Jest puszysty, sycący i po prostu pyszny. Śniadanie godne polecenia!


Lista składników na 2 omlety:


– 4 jajka

– pół dużego kubka płatków owsianych

– łyżeczka proszku do pieczenia

– 2 łyżeczki cukru waniliowego

– ulubione owoce/dżem

– pół opakowania serka wiejskiego


Krok po kroku:

1) Płatki owsiane zalewamy wodą, do poziomu płatków (chodzi o to, żeby zmiękły, więc wody nie musi być dużo).

2) Żółtka oddzielamy od białek.

3) Białka ubijamy na sztywną pianę.

4) Płatki owsiane miksujemy z żółtkami, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Dodajemy do ubitych białek i mieszamy do połączenia się składników.

5) Patelnię o dosyć małej średnicy smarujemy tłuszczem, rozgrzewamy i wylewamy na nią masę. Omlet smażymy pod przykryciem, około 3 minut z jednej strony i przerzucamy na drugą. Najlepiej odchylić kawałek omleta na bok i sprawdzić czy już się zarumienił.

Owsiany omlet fit gotowy 😉