Tag -

banany

Przepisy na obiad Przepisy na słodko

Dietetyczny omlet z masłem orzechowym i bananami

102 Views

Omlet z bananem

W związku z tym, iż grono czytelników bloga ciągle się powiększa, postanowiłam przypomnieć swój niezawodny przepis na omlet. Zawsze wychodzi pyszny, puszysty, a w towarzystwie masła orzechowego i bananów plasuje się na 1 miejscu w klasyfikacji moich ulubionych śniadań.

Potrzebne produktu: 

(na 2 omlety, czas wykonania: 20 minut) – 4 jajka – pół dużego kubka płatków owsianych – łyżeczka proszku do pieczenia – masło orzechowe do posmarowania omletów (kilka łyżek) – banan – łyżeczka nasion chia (opcjonalnie)

Krok po Kroku :

1) Płatki owsiane zalewamy wodą, do poziomu płatków (chodzi o to, żeby zmiękły, więc wody nie musi być dużo).

2) Żółtka oddzielamy od białek.

3) Białka ubijamy na sztywną pianę.

4) Płatki owsiane miksujemy z żółtkami, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Dodajemy do ubitych białek i mieszamy do połączenia się składników.

5) Patelnię o dosyć małej średnicy smarujemy oliwą za pomocą pędzelka albo papierowego ręcznika, rozgrzewamy i wylewamy na nią masę. Omlet smażymy pod przykryciem, około 3 minut z jednej strony i przerzucamy na drugą. Najlepiej odchylić kawałek omleta na bok i sprawdzić czy już się zarumienił.

Omlet z bananem gotowy, smacznego !