Tag -

borówki

Przekąski Przepisy na słodko

Fit lody

26 Views

Jeśli od dłuższego czasu jesteście fit, to na pewno kojarzycie popularne na Instagramie nana icecream 🙂 To nic innego jak pyszne, wegańskie, proste lody zrobione z jednego składnika – zamrożonego banana. Dodatki są absolutnie dowolne, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją wariacją na temat nana icecream o smaku jogurtowo-borówkowym i bananowo-daktylowo-orzechowym.

Lista składników na 2 pucharki

– mały kubeczek jogurtu greckiego

– opakowanie borówek

– 4 banany

– 8 daktyli

– 2 (no dobra, 3) łyżki masła orzechowego

– opcjonalnie: 6 kostek gorzkiej czekolady

Krok po kroku

1) Żeby osiągnąć konsystencję lodów, banany mrozimy przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej całą noc (chyba, że jesteście tacy niecierpliwi jak ja i zadowoli Was konsystencja shake’a, to możecie krócej :D).

2) Do bananów dodajemy namoczone wcześniej we wrzątku daktyle (bez wody), 3 łyżki masła orzechowego i blendujemy. Żółta warstwa gotowa!

3) W kolejnym kielichu blendujemy zamrożony wcześniej jogurt i borówki (4 godziny powinny wystarczyć). Blendujemy do lekkiego połączenia się składników, w razie potrzeby można dodać ulubione słodzidło (np. miód, ksylitol).

4) Lody przekładamy do pucharków, polewamy roztopioną gorzką czekoladą.


Smacznego!

Przepisy na słodko

Sernik z twarogu z borówkami

75 Views

Sernik z twarogu

Prosty, odchudzony sernik, który udaje się zawsze. Brzmi bajecznie? Tak też smakuje! Idealny na gorące, czerwcowe weekendy 🙂

Lista składników (tortownica 24 cm)

– 400g jogurtu naturalnego

– 500g twarogu chudego

– 2 budynie śmietankowe bez cukru (proszek)

– 4 łyżki miodu (lub więcej, jeśli wolicie słodkie ciasta)

– 4 jajka

– 500g borówek


Krok po kroku

1) Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

2) W drugiej misce miksujemy twaróg, żółtka, jogurty, budynie i miód. Do powstałej masy dodajemy białka, mieszamy łyżką do połączenia składników i wylewamy do wysmarowanej masłem tortownicy.

3) Pieczemy 40 minut w nagrzanym wcześniej do 180 stopni piekarniku (tryb góra-dół).


Sernik z twarogu gotowy 🙂 Smacznego!

Pozostałe Przepisy na słodko

Dietetyczny sernik na jogurtach

56 Views

Sernik dietetyczny

Sernik bez sera? Tak, to możliwe! 🙂 Ciasto o zachwycającej, delikatnej konsystencji, oblane płynną czekoladą smakuje jak ptasie mleczko. Odpowiednio ozdobione może posłużyć nawet jako odchudzony tort. Niebo w gębie!


Lista składników na tortownicę o śr. 21 cm

Spód:

– 6 łyżek otrębów 

– 2 łyżki brązowego cukru

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– 3 żółtka

– 4 łyżki mleka

Masa:

– 800 g jogurtu naturalnego (ja użyłam firmy Activia)

– 4 białka

– 3/4 szklanki brązowego cukru

– 2 budynie śmietankowe w proszku (bez cukru)

– szczypta soli

Polewa:

– 6 kostek gorzkiej czekolady

Do podania:

– orzechy/borówki


Krok po kroku

1) Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik zagrzać do 180 stopni.

2) Wszystkie składniki na spód wymieszać łyżką i wylać na papier. Piec przez 10 minut.

3) Białka ubić ze szczyptą soli na najwyższych obrotach miksera na sztywną pianę. Powoli dodawać cukier, budynie oraz jogurty naturalne. 

4) Po dodaniu jogurtów masa zrobi się bardziej ciekła, należy wylać ją na upieczony spód ciasta.

5) Piec przez 50 minut, pozostawić do wystudzenia w piekarniku.

6) Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, wylać na ciasto i wstawić do lodówki.


Sernik dietetyczny gotowy 🙂 Smacznego!

Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Pancakes fit – Dietetyczne pancakes

1324 Views

Dziś pancakes fit

Chyba zdążyliście już zauważyć, że uwielbiam śniadania. O zrobieniu takich placuszków myślałam już dłuższy czas, ale wydawało mi się, że muszę zakupić odpowiednią patelnię, że będzie z tym dużo roboty i że nie jest to takie dietetyczne danie. Wczoraj siedząc po uszy w nauce dopadła mnie ochota na coś słodkiego. Zaglądam do lodówki, a tam jajko i resztka mleka. Typowa zawartość studenckiej lodówki w gorącym okresie sesji. Potrzeba matką wynalazków i tak powstał przepis na pancakes. Więc zaczynamy nasz pancakes fit!

Lista składników na 4 placuszki:

Pancakes fit

Porcja 1 osoba

Składniki
  

  • 1 jajko
  • 40 ml mleka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • olej do smażenia
  • ulubione dodatki – u mnie miód i truskawki

Instrukcje
 

  • Jajko i mleko mieszamy trzepaczką w misce.
  • Dodajemy suche składniki i mieszamy do połączenia składników do konsystencji gęstej śmietany.
  • Patelnię smarujemy tłuszczem (pędzelkiem, albo nasączonym ręcznikiem papierowym) i rozgrzewamy.
  • Na patelni formujemy placki równej wielkości, przerzucamy na drugą stronę, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki powietrza (a jak się nie pojawią, to jak się zarumieni dół – sprawdzamy odchylając nożem).

Nasz Pancakes fit Gotowy! Smacznego 🙂

fit pancakes
fit pancakes