Tag -

chia

Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Omlet ryżowy

24 Views

Lista składników

– 4 łyżki mąki ryżowej

– 1 duże jajko

– 1 łyżeczka ksylitolu

– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

– olej kokosowy do smażenia


Krok po kroku

1) Wszystkie składniki oprócz oleju mieszamy łyżką w misce. Dolewamy wody, aby osiągnąć lekko gęstą konsystencję (jak na placki).

2) Smażymy z dwóch stron na rozgrzanym oleju kokosowym. Podajemy z ulubionymi dodatkami.


Smacznego!

Przepisy na słodko

Deser chia z musem malinowym i mango

18 Views

Uwielbiam wszystkie wariacje na temat puddingów chia, ale ta z musem z mango lub malin przebija wszystkie dotychczas wykonywane przeze mnie wersje. Spróbujcie koniecznie!

Lista składników na 6 pucharków

– 400 ml mleczka kokosowego (nie można go zamienić)

– 4 łyżki nasion chia

– 1 łyżka ksylitolu

– bardzo dojrzałe mango

– kubeczek malin


Krok po kroku

1) Nasiona wsypujemy do miski z mleczkiem, porządnie mieszamy i przelewamy do pucharków. Odstawiamy na co najmniej 3h do lodówki.

2) Tuż przed podaniem obieramy mango i blendujemy je na gładki mus. Podobnie robimy z malinami, w razie potrzeby dosładzając ksylitolem.


Smacznego!

Przekąski Przepisy na słodko

Deser chia z galaretką i truskawkami

35 Views

Nie będę owijać w bawełnę, ostatnio zakochałam się w chia! A ten deser mogłabym jeść codziennie 🙂 Pyszny, lekki, delikatna nuta kokosa świetnie komponuje się ze słodyczą truskawek.  Spróbujcie sami!

Lista składników na 4 pucharki

– 1 galaretka (jeśli macie czas, można zrobić ją samodzielnie np. z żelatyny i soku owocowego)

– 100g truskawek

– puszka 400 ml mleczka kokosowego

– 4 łyżki nasion chia

– 1 łyżka ksylitolu/dowolnego słodzidła


Krok po kroku

1) Galaretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po ostygnięciu przelewamy ją do pucharków, dodajemy pokrojone w kostkę truskawki. Chłodzimy przez kilka godzin w lodówce, aż stężeje.


2) Chia dodajemy do mleczka kokosowego i mocno ubijamy trzepaczką. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.


3) Pudding chia wykładamy na stężałą galaretkę, ozdabiamy truskawkami i płatkami migdałów.

W porcji: 205 kcal, B:6g, W:5g, T: 17g


Smacznego!

Przepisy na słodko

Fit ciasto Big Trio

26 Views

Nie wymaga pieczenia, a jedynie odrobiny cierpliwości, ponieważ musi odleżeć swoje w lodówce. Delikatne, orzeźwiające, idealne ciasto na upały!

Lista składników na keksówkę 26cm x 13cm Spód

– 180 g płatków migdałów

– 3/4 szklanki płatków owsianych (lub mąki owsianej)

– 3 łyżki kakao

– 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego

– spora garść namoczonych przez 30 minut we wrzątku daktyli Pianka

– 400 ml mleczka kokosowego

– 5 łyżek nasion chia

– 1 łyżka ksylitolu

Wierzch

– dżem z czarnej porzeczki własnej roboty (może być też taki kupny, ale sprawdźcie skład – powinien być w 100% z owoców)


Krok po kroku

1) Mleczko kokosowe porządnie mieszamy z chia, ksylitolem i odstawiamy do lodówki na godzinę.

2) Płatki migdałów i owsiane blendujemy na mąkę. Dodajemy kakao, olej, odsączone z wody daktyle i ponownie blendujemy. Jeśli konsystencja będzie za mokra dodajemy więcej mąki, jeśli za sucha – dolewamy powoli wodę z daktyli. Generalnie masa powinna być krucha, ale łatwo przylegająca do blaszki. Wylepiamy nią cały spód keksówki i odkładamy do lodówki.

3) Po upływie godziny na spód przekładamy piankę. Odkładamy do lodówki na 4-5 godzin – im dłużej postoi w lodówce, tym lepsze będzie w smaku 🙂 Przed podaniem na górę ciasta wykładamy masę z czarnej porzeczki.


Smacznego!

Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Truskawkowo-bananowy pudding chia

26 Views

Za oknem powoli rozkręca się wiosna, dlatego na deser zaserwowałam sobie coś lekkiego i owocowego. Pudding chia jest absolutnie obłędny, wyjadałam go z lodówki już wczoraj, ale… nie mówcie o tym nikomu 😛

Lista składników na 2 desery – 4 łyżki nasion chia – 400 ml mleka kokosowego (do kupienia w sklepach Internetowych i większych marketach np. Piotr i Paweł, Alma) – 1 łyżeczka ksylitolu (chyba, że wolicie słodsze desery, wtedy 2) – 6 truskawek – 1/2 dojrzałego banana – 2 łyżki jogurtu naturalnego
Krok po kroku

1) Do miski dodajemy nasiona, mleko kokosowe (koniecznie to, ponieważ normalne mleko nie zagwarantuje nam pożądanej konsystencji), ksylitol i porządnie mieszamy trzepaczką, ewentualnie łyżką i przelewamy do słoiczków/pucharków. Odstawiamy do lodówki na minimum 3h.

2) Do kielicha blendera dodajemy truskawki, banana, jogurt, blendujemy kilka sekund do połączenia składników


Smacznego!

Kcal: 450, B:10, W:17, T:36

Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Malinowy pudding chia

42 Views
Malinowy pudding chia

Ostatnio przyjaciółka zapytała mnie jak zmodyfikować przepis na pudding chia. Jeśli tak jak ona nie przepadacie za smakiem mleczka kokosowego, a chcecie dostarczyć sobie wszystkie cenne składniki pochodzące z nasion szałwii hiszpańskiej to koniecznie wypróbujcie tę wersję. Smakuje jak sorbet malinowy!

Lista składników na 6 porcji – puszka mleczka kokosowego (400ml) – 600 g malin – 5 łyżek nasion chia – 4 łyżki syropu klonowego
Krok po kroku 1) Maliny blendujemy. Dodajemy część stałą mleczka kokosowego, nasiona chia i dobrze mieszamy. Przelewamy masę do pucharków i odstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Smacznego!