Tag -

gorzka czekolada

Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Omlet Oreo

48 Views

Fit omlet o smaku Oreo? Tak, to możliwe 🙂 Idealny jako posiłek po treningu, naładuje Was pozytywną energią na resztę dnia. Smacznego!

Lista zakupówOmlet

– 2 jajka 

– 4 łyżki mąki owsianej

– ulubione słodzidło 😉

– łyżka kakao

Masa

– 3 łyżki twarogu

– 1 łyżka jogurtu naturalnego

– dwie krople olejku waniliowego


Krok po kroku

1) Składniki na omlet mieszamy w miseczce do otrzymania konsystencji gęstej śmietany (w razie potrzeby dodajemy wodę lub więcej mąki).

2) Smażymy na rozgrzanej patelni (możecie posmarować olejem kokosowym) dwa placki tej samej wielkości.

3) W czasie smażenia w osobnej miseczce blendujemy twaróg z jogurtem i olejkiem waniliowym.

4) Placki przekładamy masą, dekorujemy dwoma kostkami gorzkiej czekolady i otrębami.


Smacznego!

Kcal: 465, B:28, W:31, T:22

Przekąski Przepisy na słodko

Fit babeczki o smaku brownie

31 Views

Lista składników na 16 babeczek

– 100g kaszy jaglanej

– 50g płatków owsianych

– 2 jajka

– 130g jogurtu naturalnego

– łyżka oliwy z oliwek

– łyżka kakao

– 3 kostki gorzkiej czekolady

– 2 łyżki ksylitolu


Krok po kroku

1) Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do czasu, aż ugotujemy kaszę.

2) Kaszę, płatki, jajka, jogurt, oliwę, kakao, ksylitol i roztopioną w kąpieli wodnej gorzką czekoladę blendujemy w wysokim naczyniu na gładką masę.

3) Pieczemy 35 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

4) Polewamy roztopioną resztą tabliczki gorzkiej czekolady i dekorujemy wiórkami kokosowymi.


Smacznego!

Przepisy na słodko

Czekoladowe brownie z wiśniami

28 Views

Brownie chodziło za mną już od kilku dni. Zaraz za jabłecznikiem jest to zdecydowanie moje ulubione ciasto 🙂 Może nie do końca fit, ale raz na jakiś czas można zaszaleć!

Lista składników

– 3 jajka

– kostka masła (200g)

– 2 tabliczki gorzkiej czekolady

– 4 łyżki mąki (ja użyłam ryżowej, można zmienić)

– 4 łyżki kremu z kasztanów

– 2 łyżki syropu z daktyli (można zamienić na dowolne słodzidło)

– garść wydrylowanych wiśni

– 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia


Krok po kroku

1) Czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy masło, zostawiamy do wystudzenia.

2) Jajka ubijamy na średnich obrotach. Wyłączamy mikser, dodajemy masę czekoladową, krem z kasztanów, proszek do pieczenia, mąkę, syrop z daktyli i mieszamy całość łyżką. 

3) Masę wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, w ciasto wciskamy wiśnie i pieczemy przez 35 minut w 180 st. C (tryb góra-dół).

4) Po upieczeniu całość smarujemy kremem z kasztanów i dekorujemy pozostałymi wiśniami.

Smacznego!

PS Można wcinać jeszcze ciepłe 😀

Przekąski Przepisy na słodko

Fit lody

27 Views

Jeśli od dłuższego czasu jesteście fit, to na pewno kojarzycie popularne na Instagramie nana icecream 🙂 To nic innego jak pyszne, wegańskie, proste lody zrobione z jednego składnika – zamrożonego banana. Dodatki są absolutnie dowolne, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją wariacją na temat nana icecream o smaku jogurtowo-borówkowym i bananowo-daktylowo-orzechowym.

Lista składników na 2 pucharki

– mały kubeczek jogurtu greckiego

– opakowanie borówek

– 4 banany

– 8 daktyli

– 2 (no dobra, 3) łyżki masła orzechowego

– opcjonalnie: 6 kostek gorzkiej czekolady

Krok po kroku

1) Żeby osiągnąć konsystencję lodów, banany mrozimy przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej całą noc (chyba, że jesteście tacy niecierpliwi jak ja i zadowoli Was konsystencja shake’a, to możecie krócej :D).

2) Do bananów dodajemy namoczone wcześniej we wrzątku daktyle (bez wody), 3 łyżki masła orzechowego i blendujemy. Żółta warstwa gotowa!

3) W kolejnym kielichu blendujemy zamrożony wcześniej jogurt i borówki (4 godziny powinny wystarczyć). Blendujemy do lekkiego połączenia się składników, w razie potrzeby można dodać ulubione słodzidło (np. miód, ksylitol).

4) Lody przekładamy do pucharków, polewamy roztopioną gorzką czekoladą.


Smacznego!

Przepisy na słodko

Dietetyczne ciasto z czerwonej fasoli czyli kakaowiec

25 Views

Ciasto z czerwonej fasoli? Pierwsza myśl – to nie może się udać. Gwarantuję, że nawet nie poczujecie jej w środku. Nie ma za to ani grama mąki, jest bogate w białko, magnez i ma głęboki kakaowy smak. Pyszności 🙂

Lista zakupów

Na keksówkę:

– 2 puszki czerwonej fasoli (800g)

– 1 tabliczka gorzkiej czekolady

– 2 dojrzałe banany

– 50 g suszonej żurawiny

– 2 łyżeczki słodziku w proszku 

– 1 łyżka kakao

– 3 jajka

– 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej


Do dekoracji:

– rozpuszczone 4 kostki gorzkiej czekolady i płatki migdałów 

Krok po kroku

1) Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

2) Fasolę płuczemy i odsączamy na durszlaku.

3) Fasolę, żurawinę i banany przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa – musi być naprawdę dobrze zmielone, żeby ciasto trzymało formę i nie rozpadało się podczas krojenia.

4) Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy ją do masy. 

5) Wbijamy jajka, sodę oczyszczoną, całość miksujemy do gładkości.

6) Masę przelewamy do formy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.

7) Po wystudzeniu ciasto posypujemy płatkami migdałów i polewamy roztopioną czekoladą.

Bon apetit!

Pozostałe Przepisy na słodko

Dietetyczny sernik na jogurtach

56 Views

Sernik dietetyczny

Sernik bez sera? Tak, to możliwe! 🙂 Ciasto o zachwycającej, delikatnej konsystencji, oblane płynną czekoladą smakuje jak ptasie mleczko. Odpowiednio ozdobione może posłużyć nawet jako odchudzony tort. Niebo w gębie!


Lista składników na tortownicę o śr. 21 cm

Spód:

– 6 łyżek otrębów 

– 2 łyżki brązowego cukru

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– 3 żółtka

– 4 łyżki mleka

Masa:

– 800 g jogurtu naturalnego (ja użyłam firmy Activia)

– 4 białka

– 3/4 szklanki brązowego cukru

– 2 budynie śmietankowe w proszku (bez cukru)

– szczypta soli

Polewa:

– 6 kostek gorzkiej czekolady

Do podania:

– orzechy/borówki


Krok po kroku

1) Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik zagrzać do 180 stopni.

2) Wszystkie składniki na spód wymieszać łyżką i wylać na papier. Piec przez 10 minut.

3) Białka ubić ze szczyptą soli na najwyższych obrotach miksera na sztywną pianę. Powoli dodawać cukier, budynie oraz jogurty naturalne. 

4) Po dodaniu jogurtów masa zrobi się bardziej ciekła, należy wylać ją na upieczony spód ciasta.

5) Piec przez 50 minut, pozostawić do wystudzenia w piekarniku.

6) Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, wylać na ciasto i wstawić do lodówki.


Sernik dietetyczny gotowy 🙂 Smacznego!