Tag -

indyk

Pozostałe

Zapiekanka z cukinią i mięsem indyka w sosie salsa

17 Views

Pyszny, zdrowy obiad w 20 minut? Tak, to możliwe!

Lista składników na 4 duże porcje

– 3 opakowania makaronu świderki Czaniecki

– 800 ml domowego sosu pomidorowego, w składzie pomidory, papryka, kukurydza, curry, sól, pieprz)

– 500 g mięsa mielonego z indyka

– 1 mała tarta cukinia

– 5 plastrów sera mozzarella

– 1 łyżka oleju kokosowego


Krok po kroku

1) Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie (tylko 6 minut!). Dodajemy 400ml sosu.

2) Mięso doprawiamy wedle uznania i podsmażamy na patelni natłuszczonej olejem kokosowym. Dodajemy cukinię, 400 ml sosu i gotujemy razem jeszcze 5 minut.

3) Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C (tryb góra-dół).

4) W naczyniu żaroodpornym układamy makaron, polewamy sosem z patelni, na wierzchu układamy ser. Pieczemy w piekarniku 5 minut, aż do roztopienia sera.


Smacznego!

Przepisy na obiad

Kotleciki mielone z brokułem

44 Views

Kotlety z brokuła

Mięso mielone i brokuły to połączenie idealne! Chcecie namówić bliskich do jedzenia więcej warzyw, a oni krzywią się na sam widok czegoś zielonego? Wypróbujcie ten przepis 🙂

Lista składników na 12 kotlecików

– 500g mięsa mielonego (dowolnego)

– 1 średniej wielkości brokuł

– 1/2 cebuli

– 1 jajko

– 2 łyżki bułki tartej

– ulubione przyprawy

– sól, pieprz, słodka papryka, czosnek, czarnuszka


Krok po kroku

1) Brokuł kroimy w różyczki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i blendujemy na papkę.

2) Dodajemy mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, przyprawy, bułkę tartą i mieszamy do połączenia składników.

3) Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni (tryb góra-dół), kotleciki pieczemy w silikonowych/papierowych foremkach, lub wyłożone na papierze do pieczenia.


Kotlety z brokuła gotowe 🙂 Smacznego! PS Świetnie smakują z sosem koperkowo-jogurtowym i sałatką grecką 🙂