Tag -

jabłka

Przepisy na słodko

Omlet z FIT polewą kakaową

35 Views

Od jakiegoś czasu w moim menu królują omlety 🙂 Baza pozostaje ta sama, jednak odrobina kreatywności i posiłek smakuje niczym najlepszy deser. Sekret tkwi w fit polewie kakaowej, która doskonale sprawdza się kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. A Wy jakie omlety lubicie najbardziej?

Lista składników

Omlet

– 2 jajka

– 3 łyżki mąki żytniej

-1/2 łyżeczki kakao

Polewa

– 4 tabletki słodzika

– 2 łyżki kakao

Ulubione owoce – u mnie jabłka na gorąco z cynamonem

-Olej kokosowy do smażenia


Krok po kroku

1) Składniki na omlet mieszamy w miseczce. Z lenistwa (;)) nie ubijam białek, ale jeśli chcecie mieć bardziej puchaty omlecik to możecie je ubić przed dodaniem pozostałych składników i dorzucić 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

2) Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię, smażymy na średniej mocy z obu stron do zarumienienia (około 1,5-2 minuty/stronę).

3) Na wierzchu omleta układamy ulubione owoce.

4) W miseczce rozpuszczamy tabletki słodzika z kakao w ok. 2 łyżkach wrzątku – do uzyskania konsystencji polewy. Rozlewamy po całości.


Smacznego!

PS Po posiłku obejrzyjcie się w lustrze, ja za każdym razem jestem brudna od kakao jak mały bobas 😉

Przepisy na słodko

Ekspresowy fit murzynek

41 Views

Murzynek z jabłkami

Są takie ciasta, których przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut, są zdrowe, pyszne, doskonałe gdy nachodzi nas ochota na „coś słodkiego”, a wszystkie składniki mamy pod ręką. Mój ekspresowy fit murzynek to jedno z nich, sprawdźcie sami 🙂 

Lista składników na keksówkę

– 3 obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka

– 1 rozgnieciony, dojrzały banan

– garść suszonej żurawiny

– garść pokruszonych orzechów (u mnie migdały i nerkowce)

– 3 łyżeczki gorzkiego kakao

– 3 łyżki miodu/można zamienić na daktyle

– 1 łyżka mąki pełnoziarnistej

– 1 łyżeczka sody

– 2 jajka


Krok po kroku

1) Do połączonych ze sobą suchych składników dodajemy owoce i orzechy. Zalewamy dobrze rozkłóconymi w osobnej miseczce jajkami i mieszamy całość łyżką do połączenia składników.

2) Masę przekładamy do keksówki i pieczemy przez 40 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.


Murzynek z jabłkami gotowy 🙂 Smacznego!

Przepisy na obiad Przepisy na słodko Przepisy na śniadanie

Ryż na mleku z jabłkami i cynamonem

194 Views

Ryż zapiekany z jabłkami fit

Wczoraj dopadła mnie ochota na obiad na słodko. Przypomniał mi się smak ryżu z jabłkami i cynamonem i wiedziałam, że dopóki go nie zrobię będzie za mną chodzić 🙂 Znacie to uczucie? Wyszedł kremowy, o moim ulubionym cynamonowym zapachu i smaku jabłecznika.  Niebo w gębie! Kto ściśle liczy kalorie może zamienić biały ryż na brązowy czy na kaszę jaglaną ugotowaną na wodzie – mnie marzył się konkretny smak z dzieciństwa.

Lista zakupów

Na 3 porcje, czas przygotowania: 30 minut

– 2 saszetki ryżu

– 4 jabłka

– 2 łyżki cynamonu

– ok. 2,5 łyżki miodu

– cukier waniliowy do smaku

– garść rodzynek

– 2 kubki mleka

Krok po kroku

1) Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ja zrobiłam to rano przed wyjściem na zajęcia, a potem mogłam od razu gotować go w mleku.

2) Myjemy, obieramy jabłka i trzemy za pomocą tarki.

3) Do jabłek dodajemy cynamon, rodzynki, cukier waniliowy do smaku (zależy od słodkości jabłek). Podgrzewamy na patelni.

4) Ryż gotujemy w mleku na najmniejszym palniku na najsłabszym płomieniu ciągle mieszając, aby się nie przypalił, aż wchłonie mleko i osiągnie pożądaną przez nas konsystencję. Na koniec dodajemy miód i mieszamy.

5) Wykładamy ryż do miseczek, na nim układamy ciepłe jabłka.

Ryż zapiekany z jabłkami fit gotowy 😉 Bon apetit!

Przepisy na śniadanie

Owsiany omlet na słodko

191 Views

Owsiany omlet fit

Nie wiem jak mogłam wcześniej nie wpaść na to, że omlet na słodko to rewelacyjny sposób na początek dnia. Jest puszysty, sycący i po prostu pyszny. Śniadanie godne polecenia!


Lista składników na 2 omlety:


– 4 jajka

– pół dużego kubka płatków owsianych

– łyżeczka proszku do pieczenia

– 2 łyżeczki cukru waniliowego

– ulubione owoce/dżem

– pół opakowania serka wiejskiego


Krok po kroku:

1) Płatki owsiane zalewamy wodą, do poziomu płatków (chodzi o to, żeby zmiękły, więc wody nie musi być dużo).

2) Żółtka oddzielamy od białek.

3) Białka ubijamy na sztywną pianę.

4) Płatki owsiane miksujemy z żółtkami, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Dodajemy do ubitych białek i mieszamy do połączenia się składników.

5) Patelnię o dosyć małej średnicy smarujemy tłuszczem, rozgrzewamy i wylewamy na nią masę. Omlet smażymy pod przykryciem, około 3 minut z jednej strony i przerzucamy na drugą. Najlepiej odchylić kawałek omleta na bok i sprawdzić czy już się zarumienił.

Owsiany omlet fit gotowy 😉