Tag -

Kasza jaglana

Przekąski Przepisy na słodko

Fit babeczki o smaku brownie

35 Views

Lista składników na 16 babeczek

– 100g kaszy jaglanej

– 50g płatków owsianych

– 2 jajka

– 130g jogurtu naturalnego

– łyżka oliwy z oliwek

– łyżka kakao

– 3 kostki gorzkiej czekolady

– 2 łyżki ksylitolu


Krok po kroku

1) Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do czasu, aż ugotujemy kaszę.

2) Kaszę, płatki, jajka, jogurt, oliwę, kakao, ksylitol i roztopioną w kąpieli wodnej gorzką czekoladę blendujemy w wysokim naczyniu na gładką masę.

3) Pieczemy 35 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

4) Polewamy roztopioną resztą tabliczki gorzkiej czekolady i dekorujemy wiórkami kokosowymi.


Smacznego!

Przekąski Przepisy na słodko

Szyszki z ekspandowanej gryki i kaszy jaglanej

67 Views

Kulki z kaszy jaglanej na słodko

Ostatnimi czasy chodził za mną kakaowy budyń z kaszy jaglanej. Ale żeby nie było zbyt banalnie, postanowiłam dodać do niego ekspandowaną grykę tworząc… szyszki 🙂 Pyszne kulki mocy!

Lista składników na ok. 15 szyszek

– 5 łyżek kaszy jaglanej ugotowanej według przepisu na opakowaniu

– łyżka kakao

– dojrzały banan

– szklanka gryki ekspandowanej


Krok po kroku

1) Ugotowaną kaszę i pokrojonego w plastry banana blendujemy przez 20 sekund, prędkość 5. Chodzi o to, aby wymieszać oba składniki, pozostawiając grudkową konsystencję.

2) Dodajemy kakao i blendujemy jeszcze 10 sekund na tej samej prędkości.

3) Masę pozostawiamy do wychłodzenia. Dodajemy grykę ekspandowaną i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt kleista dodajemy więcej gryki.

 4) Kulki odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Opcjonalnie do masy z kaszy można dodać również zblendowane na mąkę orzechy laskowe lub migdały.


Kulki z kaszy jaglanej na słodko gotowe 😉 Smacznego!

Przepisy na słodko

Jagielnik Oreo

78 Views

Wyjątkowe okazje wymagają wyjątkowej oprawy! Dzisiaj przygotowałam jagielnik Oreo – nie jest to ciasto fit, ale przy okazji cheat meal’a udało mi się przemycić trochę wartości odżywczych kaszy jaglanej ;). Bez pieczenia, bez miksowania, wystarczy blender, chęci i 40 minut wolnego czasu 🙂


Lista składników na tortownicę o średnicy 21 cm:

– 1 szklanka kaszy jaglanej 

– 3 szklanki mleka (może być zwykłe, albo sojowe)

– 1 łyżka ksylitolu

– 1 łyżka oleju kokosowego

– 2 łyżki masła orzechowego

– 240g ciasteczek Oreo

– 2 łyżki gorzkiego kakao


Krok po kroku

1) Kaszę jaglaną gotujemy (ok. 20 min, aż kasza wsiąknie mleko i będzie miała konsystencję gęstego budyniu) w mleku posłodzonym łyżką ksylitolu, często mieszamy.

2) Herbatniki oddzielamy od kremu. Krem dodajemy do gotującej się kaszy jaglanej, a herbatniki kruszymy ręcznie lub w malakserze na mniejsze kawałki.

3) Pokruszone herbatniki dzielimy na dwie miski – do jednej (spód) dodajemy olej i masło, mieszamy do połączenia się składników, a do drugiej (posypka) dodajemy kakao.

4) Spód układamy na wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. 

5) Ugotowaną kaszę jaglaną blendujemy do uzyskania budyniu i wykładamy na spód ciasta. Całość posypujemy herbatnikami z kakao i wstawiamy do lodówki na min. 2h.


Jagielnik oreo gotowy 🙂 Smacznego!