Tag -

Naleśniki

Kolacja Przepisy na obiad

Pełnoziarniste naleśniki z warzywami i domowym sosem czosnkowym

17 Views

Naleśniki z mąki pełnoziarnistej

Na pewno mimo najszczerszych chęci na naszych talerzach z okazji świąt pojawiło się nieco więcej jedzenia niż zwykle. Mogę się założyć, że nawet więcej niż „nieco”, a co trzecia osoba mówi sobie „Od jutra przechodzę na dietę”. Świetnie się składa, jesteście na odpowiednim blogu, aby zaczerpnąć trochę inspiracji na nowe posiłki 🙂

Lista zakupów

Na 8-10 naleśników:

– 200 g mąki pełnoziarnistej

– 170 ml mleka

– 80 ml oleju

– 3 jajka

– sól, pieprz

– zioła prowansalskie

– opakowanie mrożonych warzyw


Sos:

– 2 ząbki czosnku

– kubeczek jogurtu naturalnego

– 1 łyżeczka majonezu

Krok po kroku

1) Warzywa pieczemy w piekarniku według przepisu na opakowaniu z dodatkiem ulubionych ziół – u mnie zioła prowansalskie.

2) Płynne składniki mieszamy w misce, na końcu dodajemy mąkę i przyprawy.

3) Placki smażymy na rozgrzanej patelni przetartej olejem (można zrobić to papierowym ręcznikiem albo pędzelkiem).

4) Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z jogurtem i majonezem, doprawiamy pieprzem, ziołami prowansalskimi i solą do smaku.

5) Usmażone placki smarujemy sosem, wykładamy na nie warzywa i zwijamy w naleśniki.

Naleśniki z mąki pełnoziarnistej gotowe 🙂 Bon apetit 🙂