Tag -

orzechy

Na słodko Śniadanie

Pieczona gruszka z bakaliami i serkiem ricotta

12 Views

Dzisiaj coś dla wielbicieli śniadań na słodko, czyli ziarnisty chlebek z pieczoną gruszką z bakaliami, cynamonem i serkiem ricotta. Do tego kawa i od razu nie ma wątpliwości, że tak rozpoczęty dzień musi być genialny!

Lista składników

– mała gruszka

– odrobina pokruszonego serka ricotta

– pół łyżeczki cynamonu

– 2 łyżeczki mieszanki studenckiej

– 2 kromki chleba ziarnistego


Krok po kroku

1) Gruszkę obieramy, kroimy w plasterki, które obtaczamy w cynamonie.

2) Pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez ok. 15 minut w 180 stopniach. Układamy na pieczywie, posypujemy bakaliami i serkiem ricotta.


Smacznego!


Wartości odżywcze 2 kromek Kcal: 318, B: 10g, W: 25g, T: 18,6g

Na słodko Przekąski

Fit kulki mocy

34 Views

Kulki mocy przepis

Miałam ochotę na ciasto, a okazało się, że za jednym zamachem można stworzyć i ciasto i kulki mocy 🙂 Wystarczy zrobić trochę więcej spodu! Dzisiaj przepis na kulki, a już wkrótce zdradzę jakie ciacho przyczyniło się do ich powstania.

Lista składników na 8 kulek

– 60 g zblendowanych płatków migdałów

– 1/2 szklanki mąki owsianej (albo zblendowanych płatków) – 1 dojrzały banan (garść namoczonych we wrzątku daktyli)

– łyżka oleju kokosowego

– 1/2 łyżki cynamonu i 1 łyżka kakao

– 1 łyżka masła orzechowego

(Lista jest dosyć orientacyjna – tak jak mówiłam kulki powstały z resztek spodu do ciasta, dlatego jeśli masa będzie za sucha – dodajcie odrobinę wody i oleju kokosowego, a jeśli zbyt miękka – trochę więcej orzechów lub mąki :))


Krok po kroku

1) Wszystkie składniki blendujemy, wyciągamy z misy i ugniatamy na plastyczną masę. Formujemy kulki i obtaczamy je w ulubionych dodatkach, ja użyłam kakao, wiórków kokosowych i pokruszonych płatków migdałów.

2) Kulki należy schłodzić przed podaniem w lodówce przez 3-4 godziny.

I tak oto kulki mocy przepis gotowy 🙂 Smacznego!

Na słodko Uncategorized

Dietetyczny sernik na jogurtach

41 Views

Sernik dietetyczny

Sernik bez sera? Tak, to możliwe! 🙂 Ciasto o zachwycającej, delikatnej konsystencji, oblane płynną czekoladą smakuje jak ptasie mleczko. Odpowiednio ozdobione może posłużyć nawet jako odchudzony tort. Niebo w gębie!


Lista składników na tortownicę o śr. 21 cm

Spód:

– 6 łyżek otrębów 

– 2 łyżki brązowego cukru

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– 3 żółtka

– 4 łyżki mleka

Masa:

– 800 g jogurtu naturalnego (ja użyłam firmy Activia)

– 4 białka

– 3/4 szklanki brązowego cukru

– 2 budynie śmietankowe w proszku (bez cukru)

– szczypta soli

Polewa:

– 6 kostek gorzkiej czekolady

Do podania:

– orzechy/borówki


Krok po kroku

1) Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik zagrzać do 180 stopni.

2) Wszystkie składniki na spód wymieszać łyżką i wylać na papier. Piec przez 10 minut.

3) Białka ubić ze szczyptą soli na najwyższych obrotach miksera na sztywną pianę. Powoli dodawać cukier, budynie oraz jogurty naturalne. 

4) Po dodaniu jogurtów masa zrobi się bardziej ciekła, należy wylać ją na upieczony spód ciasta.

5) Piec przez 50 minut, pozostawić do wystudzenia w piekarniku.

6) Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, wylać na ciasto i wstawić do lodówki.


Sernik dietetyczny gotowy 🙂 Smacznego!

Śniadanie

Cynamonowa owsianka z bananem, suszoną żurawiną i orzechami

17 Views

Owsianka z bananem

Mój przepis na dobry dzień, to przede wszystkim zacząć go od pysznego śniadania, takiego jak na przykład cynamonowa owsianka z bananem, suszoną żurawiną, płatkami migdałów i fistaszkami. Wrzucam jeszcze dzisiaj, może przyda Wam się jako inspiracja na weekendowy, leniwy poranek.

Lista zakupów

Na 1 porcję, czas wykonania: 15 minut.

– 4 łyżki płatków owsianych/gryczanych/ryżowych (lub każdych innych na jakie macie ochotę, ja użyłam górskich owsianych)

– 1 szklanka mleka

– 4 szczypty cynamonu

– 1 duży banan

– garść żurawiny

– garść orzechów

– pół łyżeczki siemienia lnianego

Krok po kroku

1) Płatki gotujemy na mleku, na wolnym ogniu do miękkości. Dosypujemy 3 szczypty cynamonu i mieszamy.

2) Owsiankę przelewamy do miseczki, na górze układamy owoce i orzechy warstwami tak jak na zdjęciach, całość posypujemy cynamonem i siemieniem lnianym.

Bon apetit!