Tag -

pomidorki koktajlowe

Kolacja Przepisy na obiad Przepisy na śniadanie

Prosta fit sałatka z suszonymi pomidorami

28 Views

Proces szybkiego przygotowywania sałatek do pracy opanowałam do perfekcji 😉 Jeżeli brakuje Wam inspiracji co zdrowego zabrać ze sobą na wynos, to zapraszam do lektury.

Lista składników na 2 pojemniki

– 1/2 główki sałaty lodowej

– 1 ogórek

– 8 pomidorków koktajlowych

– 4 łyżki kukurydzy z puszki

– 8 suszonych pomidorów w oleju

– 1/2 papryki

– 8 kulek mozzarelli

– świeża bazylia do dekoracji


Krok po kroku

1) Sałatę kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do pojemników.

2) Ogórka obieramy i kroimy w plastry, a paprykę i pomidory w kostkę. 

3) Składniki rozdzielamy po równo i wysypujemy na sałatę. Całość polewamy olejem z suszonych pomidorów.


Smacznego!

Przepisy na obiad

Makaron tagliatelle z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi

101 Views

Makaron z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi

Tagliatelle, czyli grube wstążki to chyba mój ulubiony typ makaronu. Z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi smakuje wprost bosko!

Lista składników na 2 porcje

– 2 garści makaronu

– 1 duży filet z kurczaka

– 1 średnia cebula

– 2 łyżki oleju kokosowego

– koperek

– ulubione przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka

– 2 garści pomidorków koktajlowych

– 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego


Krok po kroku

1) Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2) Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym. Dodajemy pokrojone na połówki pomidorki i podsmażamy 4 minuty. 

3) Na osobnej patelni podsmażamy do zarumienienia pokrojonego  i przyprawionego w kostkę kurczaka.

4) Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy do patelni z kurczakiem, to samo robimy z pomidorkami i cebulką. Dodajemy jogurt naturalny, koperek, mieszamy, gotujemy razem 3 minuty i w razie potrzeby doprawiamy do smaku.


Makaron z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi gotowy 😉 Smacznego!