Tag -

wieprzowina

Kolacja Przepisy na obiad

Pizza na spodzie z kalafiora

19 Views

Kalafior to takie wielofunkcyjne warzywo – zrobisz z niego zupę, sałatkę, lody, a nawet… pizzę 🙂 Sprawdź jak!


Lista składników

– 1 kalafior

– 1 jajko

– 2 łyżki mąki gryczanej

– ulubione przyprawy, u mnie sól himalajska, czarnuszka i bazylia


Krok po kroku

1) Kalafior blendujemy na drobne cząstki. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy, na blaszcze wyłożonej papierem formujemy placek i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza (tryb góra-dół). 

2) Placek smarujemy pomidorami z kartonika, kładziemy ulubione dodatki (u mnie podsmażona wcześniej polędwica wołowa, pieczarki, cebulka), posypujemy tartym serem mozzarella i pieczemy jeszcze 15 minut.


Smacznego!

Przepisy na obiad

Kotleciki mielone z brokułem

41 Views

Kotlety z brokuła

Mięso mielone i brokuły to połączenie idealne! Chcecie namówić bliskich do jedzenia więcej warzyw, a oni krzywią się na sam widok czegoś zielonego? Wypróbujcie ten przepis 🙂

Lista składników na 12 kotlecików

– 500g mięsa mielonego (dowolnego)

– 1 średniej wielkości brokuł

– 1/2 cebuli

– 1 jajko

– 2 łyżki bułki tartej

– ulubione przyprawy

– sól, pieprz, słodka papryka, czosnek, czarnuszka


Krok po kroku

1) Brokuł kroimy w różyczki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i blendujemy na papkę.

2) Dodajemy mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, przyprawy, bułkę tartą i mieszamy do połączenia składników.

3) Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni (tryb góra-dół), kotleciki pieczemy w silikonowych/papierowych foremkach, lub wyłożone na papierze do pieczenia.


Kotlety z brokuła gotowe 🙂 Smacznego! PS Świetnie smakują z sosem koperkowo-jogurtowym i sałatką grecką 🙂